男子厨房に立つ

昨日今日と、関東は。したがって、バイクに乗れず。あちこち錆が心配です。
だからではありませんが、最近作った料理をUPしましょう。携帯撮影なので、画質、ピントとも悪いです。

豚ロース薄切りの巻きフライ

チーズ、長ねぎ、梅肉など、いろいろ巻いたのを揚げ、できたら斜めに切ります。

豚の角煮

かみさんが途中までやっていたのを「そうじゃない、俺に貸せ」と奪い取りました（笑）。
ゆで玉子と椎茸を一緒に煮ると、とても美味です。食後、1個だけ入れた香料の八角の匂いで、気持ち悪くなってしまいました。ちなみに八角って、医薬品タミフルの原料なのだそうです。

鮭とコーンのチーズマヨネーズ焼き

マヨネーズ、小麦粉、牛乳を混ぜたもので、グラタンではありません。

牛肉サラダ

セロリと、家で取れたミニトマトを乗せて。

かぼちゃサラダ

ポテトサラダのじゃがいもの代わりにかぼちゃを使っただけで、あとの作り方は全く同じです。甘くて、子供受けもなかなかよろし。

鶏むね肉のしめじホワイトソース乗せ

汚い絵でした。でもほうれん草ソテーを添えて、瞬く間に完食。

カレイのから揚げ

天ぷら鍋に入らないので、フライパンに浅く油をひいて、お玉で油をすくって回しながら揚げます。

肉じゃが

ご存知、にんにく醤油を入れて仕上げます。

バイクとは全然関係ない記事でした（笑）。