デカ盛り唐揚げ

もう4日前になりますが、28日（日）はタローさんとちょいツーをしてきました。

日曜日午前中にLINEで連絡したところ、4時頃まで時間があるというので、お昼に集合、まずは昼食を。

以前から気になっていた個人経営のレストランに着くと12時ちょうど。人気店だけあって満席です。運良く待たずにカウンターに座り、唐揚げ定食を頼みました。

目の前で揚げるのを見ていたら、10分ほどで出てきました。子供のげんこつより大きいぐらいの唐揚げが6個、それにキャベツ千切りとポテトサラダ、味噌汁、厚切りの沢庵がついています。

写真では小さく写ってしまいましたが、これで￥900ですからコスパ高いです。

続きを読む "デカ盛り唐揚げ"

牛スジ煮込み

久々の更新は久々の料理ネタですが、雪でバイクに乗れないのでご容赦を。

単身生活をしている私はスーパーに買い物に行きますが、時々牛スジ肉が目に入ります。これ、ちょっと前に比べたらかなり高価になったような気がします。安くなっているときに2パック買って冷凍しておいたのを、煮込みにすることにしました。

途中の絵はグロいので、先に完成形を。iPhoneカメラも侮れません。

七味唐辛子かけましたが、一味のほうが良さそうですね（ないけど）。

ニンジンばかりあるように見えるのは、気のせいです。

続きを読む "牛スジ煮込み"

西町大喜のブラックラーメン

2日（土）、呉羽山に行く前に西町大喜（にしちょうたいき）本店のブラックラーメンを食べました。

ここは「元祖」を名乗るだけあり、かなり強烈なインパクトがあるとの噂で、富山に来てから一度は食べたいと思っていたところです。

専用の駐車場はなく、近くの有料駐車場しかないようです。がバイクなので、目の前の自転車置き場にちょいと。

時刻は11時半、さぞ混んでいるかと思ってドアを開けると、先客は3人だけでした。店内は細長く、入ってすぐ左に厨房があり、親子？かどうか分かりませんが30代ぐらいの男性が調理、年配の女性が配膳をしています。

席は左右のカウンターだけで、座ると前方には目張りや色紙が貼られていて圧迫感があります。ラジオの音が流れていました。

3種類しかないラーメンメニューを見ながら、小（並）を注すると、10分ほどでブラックラーメンがやってきました。私のPC環境だと、拡大画像でほぼ実物大かな。

続きを読む "西町大喜のブラックラーメン"

十割蕎麦 乃庵

富山に来てあれこれ食べてはいますが、やっぱり蕎麦を食べないとね。というわけで、29日（日）のことですが、ネットで安くて美味しい蕎麦屋さんを探して行ってきました。

高岡市にある乃庵（のあん）さんです。

開店と同時に着。まず食券を買うシステムがと思いましたが、行ってみるとスタッフの接客も丁寧で、気になりません。

私は「天盛りセット更科」（1,050円）と「本日のご飯」（150円）を選びました。150円なんて、何とリーズナブルなのでしょう　「げそ揚げ」など単品メニューも充実しています。

続きを読む "十割蕎麦　乃庵"

大洗港で鮭を購入して料理

白バイ大会は約1時間で切り上げました。そのあとはスタバとも思ったのですが、1人ということもあり、那珂湊～大洗を経由して自宅へ。

大洗港で「ブリカマ」でも買おうと思って海産物店を見ていたら、ありません。

と、そこで鮭と目が合いました。

「おぅ、待ってたよ」
「でもお前、高いんだろ」
「そうでもないよ、見て」

と心で会話しながら見たら、あら、意外に安いのね。　

白バイ会場では20代のおねいさんだったけど、今度は、脇にいた60代のおばさん店員に話しかけました。

続きを読む "大洗港で鮭を購入して料理"

最近の料理から

ネタは相変わらずありませんが、無理やり、ひねりだしましょう。

最近作った料理をUPします。ただし恥ずかしいので、画像は小さめで。

まずは、今日作った「キスの南蛮漬け」

続きを読む "最近の料理から"

鯛の炊き込みご飯

4年前の夏、ブログ仲間の「漢前祭り」で、某ブロ友さんが作ってくれた『鯛の炊き込みご飯』の味がずっと忘れられず、そして今日の昼間

「そうだ、京都行こう」ではなく、「そうだ、鯛メシ食べよう」

と思い立ち、早速真鯛を１匹買って帰りました。真鯛と言うと高そうですが、小さいのは意外に安いものです。

そして、WEBでレシピを検索しました。凡そを頭に入れ、鯛のはらわたとエラを取り、ウロコを落とし（飛び散って面倒）、塩を振り、軽く焼き、冷めたら炊飯器に調味料と共に入れます。

なお、醤油、だし醤油、塩の量は、勘です。

続きを読む "鯛の炊き込みご飯"

デカ盛り再訪

先日、仕事の取引先のＭ君と話していたところ、バイクを買ったとか。またデカ盛りが好きだということで話が盛り上がり、では行こうかということで、行ってきました    。
はい、仕事もちゃんとしてますよ（笑）。

行き先は、しをみ食堂です。今まで2回行ってます（1回目、2回目）が、今回は、20代で見るからに体重3桁、大食漢のＭ君にご案内です。

彼に勧めたのは、もちろんこの店の看板メニュー、カツカレーです。ご飯の量を聞いてくるところが良心的です。
女将さん「ご飯、これぐらい？」
Ｍ君「もうちょっと」　

はい、これです　拡大した画像がほぼ実物大かな。

皿の直径は、30cm以上ありますね。

続きを読む "デカ盛り再訪"

うなぎや

猛暑日が5日ほど続いたなか、仕事も頑張りましたので、鰻を食べに行ってきました。

行き先は涸沼（ひぬま）湖畔、その名も「うなぎや」さんです。暑いのでではなく車です（笑）。

入るのは初めてですが、6月に行った時に、場所は確認済みです。

到着したのは11時半頃、営業は11時からでした。最近建て替えられたようで、とても綺麗な外観です。

せっかく来たので、注文はうな重と決めています。

続きを読む "うなぎや"

手打そばを食べに大子町へ

ちょっと暖かくなってきましたので、今日は大子町へ行ってきました。目的は誰かのブログで見た「手打そば　いちょう」です。古民家の蕎麦屋だとか。

ビーフラインからR118では、東京方面のツーリンググループの最後尾にくっついて、気分だけマスツーです（笑）。

久慈側沿いで休憩しました。

「いちよう」までは、あと12kmあります。それでは、参りましょう。

続きを読む "手打そばを食べに大子町へ"